Layouts de cozinha planejada mais comuns
Na maioria das vezes, quem decide o formato da cozinha é a planta, e não o gosto. Em Porto Alegre convivem prédios antigos com cozinha corredor, apartamentos novos com cozinha americana aberta para a sala e casas onde sobra espaço para uma ilha. Cada caso pede uma distribuição diferente de pia, fogão e geladeira:
- Linear: tudo numa parede só. É a saída para cozinhas estreitas e studios, e o ganho vem da altura, com armários indo até o teto e torre de eletros na ponta.
- Em L: ocupa duas paredes em ângulo e libera o centro para circular ou para uma mesa pequena. O canto do L precisa de uma ferragem ou de um módulo pensado para ele, senão vira espaço morto.
- Em U: três paredes de bancada e armário. Rende muito para quem cozinha bastante, desde que a largura interna permita circular entre os lados sem esbarrar nas portas abertas.
- Corredor ou paralela: duas bancadas frente a frente, formato clássico de apartamento. Funciona bem quando a passagem entre elas é respeitada.
- Com ilha ou península: a ilha exige circulação livre em todos os lados; quando não há área para isso, a península, uma bancada presa a uma das paredes, entrega o apoio para refeições sem fechar a passagem.
- Americana ou integrada: o balcão fica voltado para a sala e a cozinha passa a fazer parte do living, então frentes e cores precisam conversar com o resto do apartamento.








